Идеальный сервиз для стола: руководство по выбору наборов для приема пищи и церемоний

Состав и виды сервизов: идеальный набор для приема пищи и церемоний

Сервиз - это комплект посуды, специально разработанный для различных обедов, чаепитий и кофейных церемоний. Они бывают двух типов: большие, предназначенные для обслуживания 12 и более человек, и небольшие, созданные для семейного использования, обычно в составе 6-8 комплектов посуды.

Ранее сервизы считались роскошью и хранились в специальных шкафах для особых случаев. Однако сегодня они доступны практически каждому. Они покупаются для улучшения эстетики стола, в качестве подарков или для особых мероприятий, и при этом сохраняют свою ценность. Если вы решили приобрести сервиз, важно знать различные виды и уметь правильно выбирать подходящую посуду.

История сервизов

Сервизы существуют уже множество столетий. Раньше, столы уважаемых личностей украшались посудой из драгоценных металлов, фарфора и даже майолики. Поэтому считать, что эпоха сервизов началась с изобретения фарфора, было бы неверно. Однако стоит отметить, что хрупкие фарфоровые сервизы приобрели особую популярность, так как были импортированы из Китая.

Изначально в высоком запросе находились обеденные сервизы, рассчитанные на большое количество гостей, иногда достигающее сотен и даже тысяч человек. Европейские мастера создавали подобные сервизы, часто вдохновляясь восточной керамикой. Позже появились десертные сервизы, а затем и чайные и кофейные наборы. В наше время сервизы уже не считаются роскошью и доступны практически каждому.

Особенности фарфоровых сервизов

Использование красивой фарфоровой посуды в современном мире стало символом изысканного искусства и признаком хороших манер. Эта посуда придает блюдам изысканность, подчеркивает утонченное сервирование и переносит в наше время богатые традиции прошлого. Многие большие фарфоровые сервизы включают в себя почти все необходимые элементы посуды для одного человека, что делает их идеальным выбором для стильных приемов.

Не все сервизы предназначены исключительно для передачи изыска и стиля хозяина. Для многих людей сервизы - это возможность приобрести всю необходимую посуду для семьи в одной удобной коробке. Поэтому большинство современных сервизов сочетают минимализм и практичность, имеют строгий дизайн и однотонное исполнение, включая кружки, тарелки и даже соусницы. Также существуют оригинальные модели, позволяющие комбинировать различные наборы и создавать красивые варианты сервировки.

Разнообразие видов сервизов

Сервизы в современном мире разнообразны и многочисленны, отражая различные цели использования. Рассмотрим более подробно каждый вид посуды:

Обеденный или столовый сервиз: Включает в себя тарелки для подачи первых и вторых блюд, иногда закусок. В некоторых случаях в наборе могут быть супницы, кастрюли, специальные ложки, солонки и салфетницы.
Чайный сервиз: Предназначен для семейных чаепитий или чайных церемоний. Включает чашечки, блюдца и чайник, а также блюдца для варенья, молочник и подставку для торта. Обычно такие сервизы яркие, с орнаментами или необычной формой.
Кофейный сервиз: Сходен с чайным, но чашечки имеют меньший размер, а, следовательно, и блюдца.
Десертный сервиз: Может включать множество разных элементов, таких как тарелки для пирожных, блюдо для торта, розетки для варенья или креманки для мороженого. Иногда встречаются наборы с предметами для фруктов или конфет, лопаткой для торта и даже столовыми приборами.
Сервиз для завтрака: Включает миниатюрные наборы для 1-2 персон, чаще всего кружку и тарелку-подставку. Также могут входить масленка, заварочный чайник, столовые приборы и подставка для яиц, в зависимости от ваших предпочтений.
Детский сервиз: Обычно выполнен в ярких цветах и менее хрупкий, чтобы привлечь внимание малышей. Включает в себя чашки, тарелки для первых и вторых блюд, а также десертные тарелки. Использование такой посуды способствует формированию правильных манер за столом у детей.

Количество персон в сервизе: как выбрать подходящий набор

Большинство сервизов, представленных в магазинах, рассчитаны на 4, 6 или 12 человек. Главным критерием выбора является цель использования посуды. Если вы приобретаете сервиз для повседневного использования дома, то лучше выбрать набор, включающий на 1-2 прибора больше, чем членов вашей семьи. Так у вас всегда будет дополнительный комплект, если один из элементов случайно разобьется.

Если же вы покупаете сервиз для особенных праздничных случаев и мероприятий, то стоит рассмотреть варианты, рассчитанные на 12 и более человек.

Поэтому важно определить, как часто вы будете использовать сервиз и для каких конкретных целей, чтобы правильно подобрать подходящий набор.

Современный дизайн сервизов

Сегодня в магазинах представлен огромный выбор сервизов с разнообразным дизайном, которые легко впишутся в ваш интерьер. Вы сможете найти наборы как для особых праздников, так и для повседневного использования. Кроме того, помимо рисунка, можно выбрать фактуру и даже форму посуды.

При выборе яркого и выразительного сервиза важно учитывать его предназначение. Если он будет использоваться в повседневной жизни, то цветовая гамма должна сочетаться с общим стилем интерьера, чтобы не создавать контрастов. Если сервиз будет стоять за стеклом шкафа, то его дизайн не должен слишком выделяться на фоне окружающей обстановки.

Плюсы сервизов

Создание уютной атмосферы: Красивая посуда из сервиза способствует созданию уютной атмосферы в доме и добавляет стиль и элегантность в повседневную жизнь.
Прием гостей: С сервизом всегда легко и приятно пригласить гостей и предложить им чистую и элегантную посуду.
Символ достатка: Использование фарфорового или высококачественного сервиза часто ассоциируется с достатком и богатством, что может создавать положительное впечатление на гостей.
Экологичность: Большинство сервизов изготавливаются из натуральных и экологически чистых материалов, не представляющих опасности для здоровья.
Единый стиль: Многие наборы сервизов включают в себя множество элементов, что помогает создать единый и стильный облик посуды.

Недостатки сервизов

Проблемы с эксплуатацией: Не всегда удобно использовать все элементы сервиза, что может привести к сложностям в его эксплуатации и хранении.
Неудобная очистка: Многие сервизы изготавливаются из хрупких материалов, которые требуют бережной ручной мойки, что может быть неудобным и трудоемким.
Хрупкость: Посуда из сервиза, особенно из фарфора, может быть хрупкой и подверженной сколам и трещинам при небрежном обращении.
В целом, выбор сервиза зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей, и он может стать как украшением стола, так и источником некоторых неудобств в быту.

Материалы для сервизов: от фарфора до закаленного стекла

Сервизы и посуда для столовых церемоний изготавливаются из различных материалов, каждый из которых обладает своими особенностями:

Фарфор: Фарфор является полностью экологичным материалом, производимым из глины, кварца и мрамора. Он известен своей хрупкостью и тонкостью, что позволяет ему пропускать свет и создавать мелодичный звук при касании. Настоящий фарфор имеет кристально белый цвет, и появление оттенков может свидетельствовать о некачественном сырье.
Костяной фарфор: Этот вид фарфора включает в себя до 50% костной муки, что придает материалу особый белый цвет и изысканную текстуру.
Фаянс: Фаянс является более доступным материалом, но при этом менее прочным и более хрупким по сравнению с фарфором. Он может легко впитывать влагу и становиться хрупким, что делает его менее долговечным.
Закаленное стекло: Сервизы из закаленного стекла пользуются популярностью благодаря своей прочности. Они могут использоваться в повседневной жизни и даже мыться в посудомоечных машинах, что делает их удобными в эксплуатации.
Хрусталь: Хрустальные сервизы, как правило, включают в себя бокалы, кувшины и тарелки для десертов. Хрусталь является довольно прочным материалом, но при этом он считается очень дорогим и часто ассоциируется с роскошью.
Серебро и золото: Сервизы из серебра или с напылением золота считаются настоящей роскошью. Эти материалы придают посуде особую элегантность и статус. В наши дни они могут рассматриваться как антиквариат и винтаж, но при этом остаются весьма дорогими и ценными коллекционными предметами.

Использование таких редких и дорогих материалов при создании сервизов добавляет им уникальности и роскоши, делая их объектами восхищения и коллекционирования для ценителей истинной элегантности.

Как выбрать идеальный сервиз

При выборе сервиза следует учитывать ряд важных факторов, чтобы найти практичный и красивый набор, который прослужит вам долгое время. Вот основные критерии, которые стоит учесть:

Прочный материал: Выбирайте сервиз из прочного материала, который не разобьется при случайных падениях и выдержит постоянное использование, а также мытье в посудомоечной машине.
Количество предметов и персон: Учитывайте количество предметов в сервизе и число персон, для которых он предназначен. Рекомендуется выбирать наборы, включающие на 1-2 комплекта посуды больше, чем количество членов семьи.
Дизайн и рисунки: Обратите внимание на дизайн и рисунки на посуде. Заметьте, что рисунки могут скрывать мелкие царапины или трещины, в то время как однотонная посуда делает их более заметными.
Цветовая гамма: Учтите, что посуда, окрашенная в холодные тона, может вызвать снижение аппетита. Такие наборы могут быть более подходящими для крупных мероприятий, чем для повседневных обедов.

Выбирая сервиз, важно учитывать все эти факторы и делать упор на практичность и удовлетворение ваших потребностей, чтобы получить идеальный набор для вашего стола.